Receta de couscous con champiñones de 234.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
234.2 Kcal
🥑 Grasas:
9.04 g
🍞 Carbohidratos:
32 g
🍗 Proteínas:
7.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 1/2 cucharadas
1/2 taza
1/2 taza
1/3 taza
1 taza
1 cucharadita
1 1/2 taza
Cilantro
Agua
Preparación
- Cocer el couscous de acuerdo a las indicaciones del empaque.
- Lavar, pelar y picar fino la zanahoria.
- Limpiar y rebanar los champiñones.
- Lavar y picar fino la cebolla y el apio.
- En un sartén con aceite, guisar las verduras durante 4 minutos, después agregar el couscous cocido, agregar un poco de agua, tapar y dejar cocer a flama baja durante 4 minutos. Servir con cilantro picado y coco rallado.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Couscous con champiñones
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.99 g |
| Ácido ascorbico | 16.3 mg |
| Potasio | 971.24 mg |
| Calcio | 100.97 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.85 g |
| Hierro no hemático | 2.2 mg |
| Sodio | 188.21 mg |
| Carga Glicémica | 11.02 |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 3.59 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 564.1 mg |
| Acido Fólico | 76.35 mg |
| Azúcar | 0.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 145 |
| Fósforo | 167.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 30.9 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.51 mg |
| Niacina | 4.58 mg |
| Folato | 76.17 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.04 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Proteinas | 7.2 g |
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