Receta de couscous con panela, huevo y atún, con jitomate, garbanzo y aguacate de 429.6 Kcal

Name: Couscous con panela, huevo y atún, con jitomate, garbanzo y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; garbanzo cocido; aguacate; couscous cocido; atún en agua; huevo entero; queso panela; sal; pimienta; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

429.6 Kcal

🥑 Grasas:

15.8 g

🍞 Carbohidratos:

43.1 g

🍗 Proteínas:

30.4 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Couscous cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Atún en agua

1/3 lata Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Preparación

Cuece el huevo, pélalo y pícalo; escurre el atún y desmenúzalo.
Mezcla el couscous previamente cocido con el atún, el huevo, el queso panela en cubos, el garbanzo y el jitomate picado.
Sazona con jugo de limón, sal y pimienta.
Sirve con el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Couscous con panela, huevo y atún, con jitomate, garbanzo y aguacate

Micronutrientes
Fibra	9.8 g
Ácido ascorbico	17.17 mg
Potasio	826.74 mg
Calcio	360.09 mg
Grasas monoinsaturadas	2.92 g
Hierro no hemático	3.26 mg
Sodio	204.41 mg
Carga Glicémica	15.41
Grasas poliinsaturadas	2.75 g
Selenio	48.5 mg
Grasas saturadas	2.67 g
Colesterol	200.22 mg
Vitamina A	158.28 mg
Acido Fólico	71.61 mg
Azúcar	4.1 g
Hierro Hemínico	1.22 mg
Índice Glicémico	111
Fósforo	333.64 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg