Receta de discada norteña de res, salchicha de pavo y pollo de 445 Kcal

Name: Discada norteña de res, salchicha de pavo y pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; frijol cocido; aguacate; tortilla de maíz; pechuga de pollo deshebrada; salchicha de pavo; res sin grasa; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

445 Kcal

🥑 Grasas:

14.1 g

🍞 Carbohidratos:

40.5 g

🍗 Proteínas:

40.5 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Salchicha de pavo

1 pieza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Asa la res sin grasa y la salchicha de pavo en el disco o sartén con ajo, sal y pimienta, sin aceite, y pícalas.
Agrega la pechuga de pollo deshebrada y la calabacita en cubos, y saltea sin aceite.
Calienta las tortillas de maíz y arma con la mezcla.
Sirve con frijol y el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Discada norteña de res, salchicha de pavo y pollo

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	14.7 mg
Potasio	978.01 mg
Calcio	122.67 mg
Grasas monoinsaturadas	2.88 g
Hierro no hemático	3.46 mg
Sodio	451.81 mg
Carga Glicémica	16.35
Grasas poliinsaturadas	2.79 g
Selenio	12.4 mg
Grasas saturadas	2.72 g
Colesterol	92.4 mg
Vitamina A	93.18 mg
Acido Fólico	175.48 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.63 mg
Índice Glicémico	110
Fósforo	398.65 mg
Vitamina B6	0.15 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	7.5 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.67 mg
Folato	2.7 mcg
Zinc	- mg