Receta de pizza de portobello de 320.2 Kcal

Name: Pizza de portobello
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceituna negra; queso mozarella; hongo portobello crudo; aceite de oliva; salami; espinaca; 1 cucharada puré de tomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

320.2 Kcal

🥑 Grasas:

26.1 g

🍞 Carbohidratos:

6.7 g

🍗 Proteínas:

16.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceituna negra

5 piezas Detalles Comprar

Queso mozarella

35.0 gramos Detalles Comprar

Hongo portobello crudo

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Salami

3 rebanadas Detalles Comprar

Espinaca

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1 cucharada puré de tomate

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Preparación

Limpia el portobello con una servilleta, no lo laves ya que el hongo debe estar seco. Si deseas lavarlo, hazlo con anticipación y permite que se seque por completo.
Remueve el tallo del portobello y píntalo con aceite de oliva usando una brocha.
Pica un puño pequeño de espinaca y la aceituna en rebanadas. Mezcla los ingredientes anteriores con 1 cucharada de puré de tomate. Rellena el portobello con esta mezcla. Agrega encima el queso y el salami.
Llevalo al horno a 180º durante 10 min. o al microondas por 5 min. Puede ser más o menos, dependiendo que tan firme prefieras el portobello.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Pizza de portobello

Micronutrientes
Fibra	1.58 g
Ácido ascorbico	- mg
Potasio	536.86 mg
Calcio	212.07 mg
Grasas monoinsaturadas	13.76 g
Hierro no hemático	0.96 mg
Sodio	1367.19 mg
Carga Glicémica	1.11
Grasas poliinsaturadas	1.86 g
Selenio	2.9 mg
Grasas saturadas	8.68 g
Colesterol	54.5 mg
Vitamina A	83.4 mg
Acido Fólico	20.89 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.6 mg
Índice Glicémico	65
Fósforo	268.16 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg