Receta de rollitos de huevo revuelto, aguacate y ensalada frutal de 397.2 Kcal

Name: Rollitos de huevo revuelto, aguacate y ensalada frutal
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: melón; aguacate; tortilla de harina integral; huevo entero; aceite de oliva; pera; fresa; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

397.2 Kcal

🥑 Grasas:

18.5 g

🍞 Carbohidratos:

52.1 g

🍗 Proteínas:

11.4 g

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Ingredientes

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Melón

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de harina integral

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pera

1/2 pieza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

En un sartén con aceite, guisar el huevo revolviendo continuamene.
Calentar la tortilla y rellenar del huevo revuelto en forma de burrito, cortar en tamaños fáciles de tomarlos con las manos.
Lavar, pelar, retirar el hueso y cortar en rebanadas el aguate.
Lavar, pelar, picar fino y mezclar todas las frutas.
Servir las burritas de huevo revueltos acompañado del coctel de frutas y aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Rollitos de huevo revuelto, aguacate y ensalada frutal

Micronutrientes
Fibra	9.9 g
Ácido ascorbico	161.07 mg
Potasio	1102.39 mg
Calcio	74.97 mg
Grasas monoinsaturadas	6.93 g
Hierro no hemático	1.59 mg
Sodio	260.37 mg
Carga Glicémica	21.77
Grasas poliinsaturadas	2.48 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	4.43 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	328.22 mg
Acido Fólico	113.44 mg
Azúcar	28.7 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	173
Fósforo	169.54 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	40.78 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	2 mg
Folato	79.11 mcg
Zinc	- mg