Receta de sandwich de arrachera con requesón, acompañado con licuado. de 461 Kcal

Name: Sandwich de arrachera con requesón, acompañado con licuado.
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; requesón; yogurt griego natural sin azúcar; mango ataúlfo; calabacita; pan de masa madre; arrachera de res; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

461 Kcal

🥑 Grasas:

13.3 g

🍞 Carbohidratos:

41.9 g

🍗 Proteínas:

45.7 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Mango ataúlfo

1/2 pieza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Pan de masa madre

30.0 gramos Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Sazona la arrachera de res con sal y pimienta y cocínala hasta que esté bien dorada; córtala en tiras.
Cocina la calabacita en una sartén hasta que esté suave y ligeramente dorada.
Unta requesón sobre el pan de masa madre y agrega la arrachera, la calabacita y rebanadas de aguacate para formar el sándwich.
Licúa el mango ataúlfo con el yogurt griego natural sin azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Sirve el sándwich acompañado del licuado.

Tabla nutricional para Sandwich de arrachera con requesón, acompañado con licuado.

Micronutrientes
Fibra	5.5 g
Ácido ascorbico	31.57 mg
Potasio	660.66 mg
Calcio	75.09 mg
Grasas monoinsaturadas	1.91 g
Hierro no hemático	1.66 mg
Sodio	370.81 mg
Carga Glicémica	6.82
Grasas poliinsaturadas	0.79 g
Selenio	9.2 mg
Grasas saturadas	4.22 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	115.62 mg
Acido Fólico	51.99 mg
Azúcar	4.6 g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	170
Fósforo	152.16 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	10 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.71 mg
Folato	8.68 mcg
Zinc	- mg