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Pollo con arroz y frijoles de 364.2 Kcal

Pollo con arroz y frijoles de 364.2 Kcal

364.2 Kcal

🔥 Calorías

6.8 g

🥑 Grasas

47.7 g

🥔 Carbohidratos

16.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Plátano macho
1/4 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Plátano macho
Granel
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Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
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Pechuga de pollo
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Pechuga de pollo sin hueso
Granel
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Frijol cocido
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Frijol peruano
Great value
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Arroz integral cocido
1/3 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Arroz orgánico integral súper extra
Aires de campo
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Preparación

1. Remoja los frijoles durante 8-12 horas previo a cocerlos, luego cuece los frijoles en agua fresca hasta que estén blandos. Puedes aplastar los frijoles o dejarlos enteros, como prefieras.

2. PARA COCER EL ARROZ: Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que pusiste de arroz.

3. Corta el plátano macho en rodajas delgadas .

4. Coloca aceite de oliva en un sartén y cocina el plátano macho durante 3-5 minutos por lado o hasta que comience a dorarse.

5. Retira el plátano del sartén y coloca la pechuga de pollo. Cocina el pollo hasta que esté bien cocido por dentro y voltea para que se dore por ambos lados.

6. Sirve el pollo acompañado del arroz, frijoles y plátano macho.

7. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pollo con arroz y frijoles

Micronutrientes
Fibra 9.8 g
Ácido ascorbico 4.6 mg
Potasio 580.35 mg
Calcio 36.53 mg
Grasas monoinsaturadas 4.03 g
Hierro no hemático 2.33 mg
Sodio 22.69 mg
Carga Glicémica 51.7
Grasas poliinsaturadas 1.07 g
Selenio 6.3 mg
Grasas saturadas 1.14 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 47.06 mg
Acido Fólico 141.74 mg
Azúcar 6.6 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 109
Fósforo 230.5 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.8 g
Carbohidratos 47.7 g
Proteinas 16.6 g

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