

Sopa de alubias y quinoa de 377.4 Kcal
377.4 Kcal
🔥 Calorías
7.86 g
🥑 Grasas
61.55 g
🥔 Carbohidratos
18.13 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Puerro crudo
1/4 pieza
Alubia cocida
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Alubia
Great value
Jitomate
1 pieza

Marca y producto sugerido
Jitomate saladet
Granel
Aceite de oliva
1 cucharadita

Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Cebollin picado
3 cucharadas

Marca y producto sugerido
Cebollín
Granel
Quinoa cocida
1/3 taza

Marca y producto sugerido
Quinoa granos
Okko
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Coliflor cocida
1 taza

Marca y producto sugerido
Floretes de coliflor
Marketside
Cebolla morada/blanca
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Calabacita
1 pieza

Marca y producto sugerido
Calabaza italiana
Granel
Agua
A tu gusto
Preparación
1. Cocer las alubias.
2. Desinfectar y cortar verduras. Póngalos a cocinar con agua y condimentos al gusto. Cuando estén casi cocidos, agregue la quinoa y retírelas del fuego. Agregue el aceite de oliva y los cebollinos. Servir a continuación mezclando con las alubias.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de alubias y quinoa
Micronutrientes | |
Fibra | 16 g |
Ácido ascorbico | 94.71 mg |
Potasio | 1524.45 mg |
Calcio | 212.41 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.19 g |
Hierro no hemático | 7.2 mg |
Sodio | 87.33 mg |
Carga Glicémica | 8.3 |
Grasas poliinsaturadas | 2.09 g |
Selenio | 1.2 mg |
Grasas saturadas | 1.13 g |
Colesterol | - mg |
Vitamina A | 612 mg |
Acido Fólico | 193.8 mg |
Azúcar | 0.82 g |
Hierro Hemínico | - mg |
Índice Glicémico | 75 |
Fósforo | 257.72 mg |
Vitamina B6 | 0.53 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | 25.09 mg |
Tiamina | 0.24 mg |
Riboflavina | 0.23 mg |
Niacina | 2.65 mg |
Folato | 98.72 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 7.86 g |
Carbohidratos | 61.55 g |
Proteinas | 18.13 g |