Sopa de lentejas con res de 434.2 Kcal
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Sopa de lentejas con res de 434.2 Kcal

Sopa de lentejas con res de 434.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

434.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.79 g

🥔 Carbohidratos:

63.9 g

🍗 Proteínas:

25.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
Pimienta
Agua
Ajo

Preparación

  1. Cocer las lentejas en agua.
  2. Cocer la carne con agua y ajo pelado.
  3. Lavar, picar y cocer el jitomate, cebolla y apio. Licuar
  4. Lavar, pelar y picar la zanahoria y las papas.
  5. Lavar, desinfectar y picar las espinacas.
  6. En un sartén agregar el aceite y dorar la carne cocida, cocinar removiendo durante 6 min.
  7. Agregar la zanahoria y las papas a la carne,continuar cocinando durante 6 minutos más , después agregar la salsa junto con las lentejas y un poco de caldo de la carne. Dejar cocer durante 10 min hasta hervir junto con pimienta al gusto.
  8. Servir la sopa con las espinacas.

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con res

Micronutrientes
Fibra 19.4 g
Ácido ascorbico 81.55 mg
Potasio 2152.25 mg
Calcio 262.69 mg
Grasas monoinsaturadas 5.1 g
Hierro no hemático 11.33 mg
Sodio 286.27 mg
Carga Glicémica 20.95
Grasas poliinsaturadas 1.41 g
Selenio 8.5 mg
Grasas saturadas 2.55 g
Colesterol 19.5 mg
Vitamina A 1191.2 mg
Acido Fólico 526.2 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 220
Fósforo 380.8 mg
Vitamina B6 0.61 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 131.73 mg
Tiamina 0.34 mg
Riboflavina 0.45 mg
Niacina 3.23 mg
Folato 337.04 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.79 g
Carbohidratos 63.9 g
Proteinas 25.2 g

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