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Sopa de lentejas con res

Sopa de lentejas con res

434.2 Kcal

🔥 Calorías

12.7855 g

🥑 Grasas

63.9 g

🥔 Carbohidratos

25.2 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza

1 pieza

1 cucharadita

1/2 taza

30.0 gramos

5 piezas

2 tazas

Pimienta

Libre

Agua

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Cocer las lentejas en agua.

2. Cocer la carne con agua y ajo pelado.

3. Lavar, picar y cocer el jitomate, cebolla y apio. Licuar

4. Lavar, pelar y picar la zanahoria y las papas.

5. Lavar, desinfectar y picar las espinacas.

6. En un sartén agregar el aceite y dorar la carne cocida, cocinar removiendo durante 6 min.

7. Agregar la zanahoria y las papas a la carne,continuar cocinando durante 6 minutos más , después agregar la salsa junto con las lentejas y un poco de caldo de la carne. Dejar cocer durante 10 min hasta hervir junto con pimienta al gusto.

8. Servir la sopa con las espinacas.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con res

Micronutrientes

Fibra

19.4 g

Ácido ascorbico

81.55 mg

Potasio

2152.25 mg

Calcio

262.69 mg

Grasas monoinsaturadas

5.1021 g

Hierro no hemático

11.328 mg

Sodio

286.27 mg

Carga Glicémica

10.1

Grasas poliinsaturadas

1.4008 g

Selenio

8.5 mg

Grasas saturadas

2.5553 g

Colesterol

19.5 mg

Vitamina A

1191.2 mg

Acido Fólico

526.2 mg

Azúcar

1.8 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

121

Fósforo

380.8 mg

Vitamina B6

0.6153 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

131.73 mg

Tiamina

0.3348 mg

Riboflavina

0.4453 mg

Niacina

3.2442 mg

Folato

337.0378 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

12.7855 g

Carbohidratos

63.9 g

Proteinas

25.2 g

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