Sopa de lentejas con res de 434.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
434.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.79 g
🍞 Carbohidratos:
63.9 g
🍗 Proteínas:
25.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 tazas
5 piezas
1/2 taza
1/2 taza
30.0 gramos
1/2 taza
1 cucharadita
1 pieza
1 1/2 taza
1/4 taza
Pimienta
Agua
Ajo
Preparación
- Cocer las lentejas en agua.
- Cocer la carne con agua y ajo pelado.
- Lavar, picar y cocer el jitomate, cebolla y apio. Licuar
- Lavar, pelar y picar la zanahoria y las papas.
- Lavar, desinfectar y picar las espinacas.
- En un sartén agregar el aceite y dorar la carne cocida, cocinar removiendo durante 6 min.
- Agregar la zanahoria y las papas a la carne,continuar cocinando durante 6 minutos más , después agregar la salsa junto con las lentejas y un poco de caldo de la carne. Dejar cocer durante 10 min hasta hervir junto con pimienta al gusto.
- Servir la sopa con las espinacas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de lentejas con res
| Micronutrientes | |
| Fibra | 19.4 g |
| Ácido ascorbico | 81.55 mg |
| Potasio | 2152.25 mg |
| Calcio | 262.69 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.1 g |
| Hierro no hemático | 11.33 mg |
| Sodio | 286.27 mg |
| Carga Glicémica | 20.95 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.41 g |
| Selenio | 8.5 mg |
| Grasas saturadas | 2.55 g |
| Colesterol | 19.5 mg |
| Vitamina A | 1191.2 mg |
| Acido Fólico | 526.2 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 220 |
| Fósforo | 380.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.61 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 131.73 mg |
| Tiamina | 0.34 mg |
| Riboflavina | 0.45 mg |
| Niacina | 3.23 mg |
| Folato | 337.04 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.79 g |
| Carbohidratos | 63.9 g |
| Proteinas | 25.2 g |
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