Receta de omelette de espinaca y nopal de 356.32 Kcal

Name: Omelette de espinaca y nopal
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; clara de huevo; espinaca; zarzamora; nopal crudo; huevo entero; mora

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

356.32 Kcal

🥑 Grasas:

7.5 g

🍞 Carbohidratos:

55.58 g

🍗 Proteínas:

23.5 g

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Ingredientes

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Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Zarzamora

1 taza Detalles Comprar

Nopal crudo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Mora

3/4 taza Detalles Comprar

Preparación

Lava los vegetales y después cortalos al gusto.
Bate las claras junto con el huevo. En un sartén caliente antiadherente, agrega las claras y tapa el sartén durante 2 min.
Destapa el sartén y agrega los vegetales y dobla las claras en forma de omelette, tapa y deja cocinar por 3 min. más. ***Puedes cocer las verduras al vapor previamente si quieres que queden más suaves.
Sirve y acompaña con pan integral y tu porción de fruta.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Omelette de espinaca y nopal

Micronutrientes
Fibra	21 g
Ácido ascorbico	99.1 mg
Potasio	1701.74 mg
Calcio	465.7 mg
Grasas monoinsaturadas	2.19 g
Hierro no hemático	6.5 mg
Sodio	439.98 mg
Carga Glicémica	12.11
Grasas poliinsaturadas	1.67 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	1.67 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	753.6 mg
Acido Fólico	313.48 mg
Azúcar	7.6 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	231.49 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	123.56 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.57 mg
Niacina	1.89 mg
Folato	247.94 mcg
Zinc	- mg