Receta de verduras asadas con requesón de 275 Kcal

Name: Verduras asadas con requesón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; espinaca cruda picada; zanahoria cruda picada/rallada; pimiento de color; requesón; aguacate; manzana; sal; romero; vinagre de vino blanco; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

275 Kcal

🥑 Grasas:

11.26 g

🍞 Carbohidratos:

35.1 g

🍗 Proteínas:

12.8 g

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Ingredientes

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Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Romero

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Vinagre de vino blanco

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Ajo

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Preparación

Precalienta el horno
Corta el pimiento, la zanahoria, el betabel y el aguacate en trozos
Mezcla las verduras con sal, romero y ajo picado
Coloca las verduras en una bandeja para hornear
Hornea las verduras hasta que estén tiernas
Mientras se asan las verduras, mezcla el requesón con un poco de vinagre de vino blanco
Sirve las verduras asadas con el requesón por encima
Añade manzana y espinaca cruda picada como guarnición

Tabla nutricional para Verduras asadas con requesón

Micronutrientes
Fibra	9.4 g
Ácido ascorbico	135.37 mg
Potasio	1478.76 mg
Calcio	198.96 mg
Grasas monoinsaturadas	1.21 g
Hierro no hemático	4.96 mg
Sodio	339.22 mg
Carga Glicémica	11.67
Grasas poliinsaturadas	1.13 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.63 g
Colesterol	10.5 mg
Vitamina A	1222.22 mg
Acido Fólico	337.54 mg
Azúcar	11 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	214
Fósforo	138 mg
Vitamina B6	0.58 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	124.43 mg
Tiamina	0.2 mg
Riboflavina	0.38 mg
Niacina	2.35 mg
Folato	302.17 mcg
Zinc	- mg