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Verduras asadas con requesón
Ingredientes
Preparación
1.
Corta las verduras en julianas, separa los betabeles para que no se combinen los colores. En una sartén, lleva al grill las verduras.
2.
Para preparar el aderezo. Pica el ajo finamente, agrega el vinagre de vino blanco, el romero y sal.
3.
Sirve los vegetales, bañalos con el aderezo y distribuye el requesón en la mezcla.
4.
Acompaña con una porción de fruta.