Receta de berenjenas salteadas de 163.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
163.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.3 g
🍞 Carbohidratos:
25.2 g
🍗 Proteínas:
3.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Albahaca fresca
Preparación
- Pica la berenjena y el pimiento en cubos medianos.
- Cocina las verduras en un sartén con aceite de oliva durante 10-15 minutos, hasta que estén cocidas y suaves.
- Sirve las verduras salteadas y acompáñalas con pan integral tostado.
- Decora con hojas de albahaca fresca.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Berenjenas salteadas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.2 g |
| Ácido ascorbico | 82.7 mg |
| Potasio | 442.95 mg |
| Calcio | 28.47 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.08 g |
| Hierro no hemático | 1.73 mg |
| Sodio | 149.24 mg |
| Carga Glicémica | 8.09 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.88 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.96 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 102.1 mg |
| Acido Fólico | 72.2 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 69 |
| Fósforo | 96.58 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 29.18 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Folato | 24.02 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.3 g |
| Carbohidratos | 25.2 g |
| Proteinas | 3.9 g |
Preguntas frecuentes
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