Empanada navideña de 198.2 Kcal
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Empanada navideña de 198.2 Kcal

Empanada navideña de 198.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

198.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.3 g

🥔 Carbohidratos:

14.9 g

🍗 Proteínas:

9.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharada
1 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 , 1/2 cucharadita buy ingredient
Comino, paprika, chile en polvo (pimentón), vinagre blanco
Aceitunas, uvas pasas
1 cucharada de leche
Cebolla

Preparación

  1. Mezcla la harina, mantequilla, leche y una pizca de sal. Amasa hasta integrar todos los ingredientes. Reservar la masa para después.
  2. Pica 1/8 de cebolla en cuadros pequeños. Cocínala en una sartén caliente con aceite de oliva. Agrega 1/2 cucharadita de pimentón y paprika y salpimienta al gusto. Retira la cebolla del sartén y reserva.
  3. En el mismo sartén, cocina la carne picada finamente y junto con 1/2 cucharadita de comino y 1 cucharadita de vinagre blanco. Cocina durante 10 minutos, luego agrega la cebolla y continúa cocinando durante otros 5 minutos.
  4. Toma la masa, estira sobre una superficie plana con la ayuda de un rodillo (usa harina para que no se pegue la masa) y corta círculos del tamaño que quieras las empanadas. Puedes usar una taza o plato pequeño para lograr una forma circular.
  5. Coloca el relleno de carne en el centro de la masa. Si deseas agrega un par de pasas y aceituna picada. Cierra la empanada y usa los dedos o un tenedor para apretar las orillas, sellando por completo la masa. Puedes barnizar las empanadas con clara de huevo para que se doren de forma brillante.
  6. Precalienta el horno a 180°C (fuego medio) y hornea las empanadas durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas y la masa se haya cocido.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Empanada navideña

Micronutrientes
Fibra 0.5 g
Ácido ascorbico - mg
Potasio 134.6 mg
Calcio 7.31 mg
Grasas monoinsaturadas 5.41 g
Hierro no hemático 0.94 mg
Sodio 18.3 mg
Carga Glicémica 6.11
Grasas poliinsaturadas 0.76 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 4.38 g
Colesterol 31.6 mg
Vitamina A 90.67 mg
Acido Fólico 5.39 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 41
Fósforo 86.1 mg
Vitamina B6 0.16 mg
Vitamina B12 0.89 mcg
Magnesio 11.9 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.07 mg
Niacina 1.46 mg
Folato 7.9 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.3 g
Carbohidratos 14.9 g
Proteinas 9.3 g

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