Ensalada de pollo de 269 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
269 Kcal
🥑 Grasas:
5.46 g
🍞 Carbohidratos:
42.2 g
🍗 Proteínas:
13 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 pieza
1/2 taza
1/4 taza
30.0 gramos
1 cucharada
2 piezas
Sal y pimienta
1/4 de cebolla chica
1 diente de ajo
Preparación
- Pollo: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y pollo. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el pollo con las manos o con ayuda de dos tenedores.
- En un bowl coloca los chícharos, zanahoria y papa cocidas y picadas en cubos. El pollo deshebrado y la crema.
- Agrega sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes.
- Acompaña con tostadas horneadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.2 g |
| Ácido ascorbico | 18.57 mg |
| Potasio | 395.61 mg |
| Calcio | 33.82 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.48 g |
| Hierro no hemático | 1 mg |
| Sodio | 67.86 mg |
| Carga Glicémica | 23.55 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.97 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 2.28 g |
| Colesterol | 28.1 mg |
| Vitamina A | 552.8 mg |
| Acido Fólico | 45.7 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 219 |
| Fósforo | 147.82 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 22.08 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.98 mg |
| Folato | 38.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.46 g |
| Carbohidratos | 42.2 g |
| Proteinas | 13 g |
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