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Ensalada Gado Gado de 266 Kcal

Ensalada Gado Gado de 266 Kcal

266 Kcal

🔥 Calorías

13.1 g

🥑 Grasas

32.1 g

🥔 Carbohidratos

15.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Fresa
1 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Fresa
Granel
Comprar
Pepino
1 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Pepino criollo
Granel
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Jitomate
1 pieza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Jitomate saladet
Granel
Comprar
Cacahuate
14 piezas
Propiedades
Marca y producto sugerido
Cacahuates tostados sin sal
Mafer
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Ejote cocido
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Ejote
Granel
Comprar
Tofú firme
40.0 gramos
Propiedades
Marca y producto sugerido
Tofu
Morinaga
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Germen de soya cocido
1/3 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Germinado de soya
Lee
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Aceite de ajonjolí
A tu gusto
Sal
A tu gusto
Limón
A tu gusto
Ajo
A tu gusto

Preparación

1. Corta la verdura en trozos, a excepción del germen de soya.

2. Fríe el tofu con aceite de ajonjolí, deja enfriar y corta en cubos.

3. Haz la salsa con el tomate hervido, pelado y licuado. Agrega el ajo, jugo de limón y los cacahuates.

4. Sirve las verduras con el tofu frito y la salsa de jitomate. Acompaña de fresa.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada Gado Gado

Micronutrientes
Fibra 9.35 g
Ácido ascorbico 122.9 mg
Potasio 947.81 mg
Calcio 106.79 mg
Grasas monoinsaturadas 3.61 g
Hierro no hemático 2.38 mg
Sodio 113.43 mg
Carga Glicémica -
Grasas poliinsaturadas 3.27 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.29 g
Colesterol - mg
Vitamina A 118 mg
Acido Fólico 126.94 mg
Azúcar 8.1 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico -
Fósforo 195.96 mg
Vitamina B6 0.21 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 74.82 mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.25 mg
Niacina 2.32 mg
Folato 85.58 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.1 g
Carbohidratos 32.1 g
Proteinas 15.9 g

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