Receta de hash browns de avena quaker® y coliflor de 208.2 Kcal

Name: Hash Browns de avena Quaker® y coliflor
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: huevo entero; aceite de oliva; coliflor cocida; avena en hojuela cruda; cilantro y cebollín picado; ajo y sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

208.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.3 g

🍞 Carbohidratos:

18.8 g

🍗 Proteínas:

11 g

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Ingredientes

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Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Cilantro y cebollín picado

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Ajo y sal al gusto

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Preparación

Rallar o picar finamente la coliflor. Mezclar bien y exprimirla dentro de un trapo para que suelte todo el agua. Reservar solo la coliflor.
Mezclar todos los ingredientes con la coliflor hasta obtener una masa.
Aplanarlos con la mano y darle forma rectangular. Hornear sobre papel encerado por 40 minutos o hasta que doren con el horno a 200 °C
Acompañar con salsa de tomate como dip. ¡Disfrutar!

Tabla nutricional para Hash Browns de avena Quaker® y coliflor

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	55.4 mg
Potasio	236.41 mg
Calcio	53.75 mg
Grasas monoinsaturadas	5.74 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	81.25 mg
Carga Glicémica	9.48
Grasas poliinsaturadas	1.89 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.32 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	62.9 mg
Acido Fólico	75.68 mg
Azúcar	0.2 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	218.84 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.25 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	55 mcg
Zinc	- mg