Papas al ajo de 103.2 Kcal

Name: Papas al ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; papa cocida; 1 diente de ajo; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

103.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.1 g

🍞 Carbohidratos:

13.7 g

🍗 Proteínas:

1.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Papa cocida

1/2 pieza

1 diente de ajo

Sal al gusto

Pimienta al gusto

1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)

Preparación

Lava y corta las papas en cubos o gajos medianos. Puedes dejar la cáscara si lo prefieres.
Hierve las papas en agua con un poco de sal durante 8–10 minutos, hasta que estén ligeramente suaves (no completamente cocidas).
Pica finamente el ajo.
En un sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo. Sofríe a fuego medio por unos segundos sin que se queme.
Agrega las papas y saltea durante 10–12 minutos hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Sazona con sal, pimienta y perejil.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Papas al ajo

Micronutrientes
Fibra	1.2 g
Ácido ascorbico	9.07 mg
Potasio	0.05 mg
Calcio	3.55 mg
Grasas monoinsaturadas	3.65 g
Hierro no hemático	0.23 mg
Sodio	2.6 mg
Carga Glicémica	7.4
Grasas poliinsaturadas	0.58 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.69 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	- mg
Acido Fólico	7.1 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	54
Fósforo	29.72 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg