Receta de portobello relleno de atún de 192.8 Kcal

Name: Portobello relleno de atún
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: atún en lata; papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; hongo portobello crudo; aceite de oliva; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

192.8 Kcal

🥑 Grasas:

6.4 g

🍞 Carbohidratos:

22.1 g

🍗 Proteínas:

11.7 g

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Ingredientes

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Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Hongo portobello crudo

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Cilantro

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Preparación

Corta en cuadros muy pequeños la papa y la zanahoria
En un sartén agrega aceite de oliva, después agrega la papa, zanahoria y el atún, cocina por 5 min.
Asar los hongos en el comal
Toma los hongos y rellénalos con la preparación de atún
Rellenar hongos con la mezcla de atún ya agrega cilantro al final
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Portobello relleno de atún

Micronutrientes
Fibra	4.2 g
Ácido ascorbico	12.87 mg
Potasio	678.25 mg
Calcio	35.9 mg
Grasas monoinsaturadas	3.92 g
Hierro no hemático	0.93 mg
Sodio	177.25 mg
Carga Glicémica	10.03
Grasas poliinsaturadas	1.09 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	1 g
Colesterol	14.12 mg
Vitamina A	536.36 mg
Acido Fólico	37.87 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	116
Fósforo	230.34 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg