Receta de preparado de berenjena de 99.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
99.2 Kcal
🥑 Grasas:
5.3 g
🍞 Carbohidratos:
13 g
🍗 Proteínas:
1.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
1 cucharadita
Sal
Preparación
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave.
- Incorpora la berenjena picada a la sartén y mezcla bien.
- Cocina todo junto por unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Prueba y sazona con una pizca de sal, tapa hasta que termine su cocción.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Preparado de berenjena
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.2 g |
| Ácido ascorbico | 7.6 mg |
| Potasio | 335.75 mg |
| Calcio | 23.39 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.67 g |
| Hierro no hemático | 1.23 mg |
| Sodio | 7.96 mg |
| Carga Glicémica | 1.29 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.59 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.71 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 2 mg |
| Acido Fólico | 13.9 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 15 |
| Fósforo | 45.89 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.3 g |
| Carbohidratos | 13 g |
| Proteinas | 1.3 g |
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