Sopa de arroz con zanahoria por Avena Salud
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164.2 Kcal
🔥 Calorías
5.8 g
🥑 Grasas
17.6 g
🥔 Carbohidratos
8.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/4 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. En un cazo grande, poner a calentar el agua.
2. Lavar y pelar la zanahoria. Rallarla o cortarla en taquitos muy pequeños, y reservar.
3. Cuando el agua rompa a hervir echar el arroz y el diente de ajo entero, para poder retirarlo después. Dejar que cueza el tiempo que indica el fabricante, unos 15 minutos aproximadamente, a fuego medio.
4. Cuando queden unos 5 minutos incorporar los trozos de zanahoria y un chorrito de aceite de oliva. Dejar que se hagan.
5. En una sartén, pasar el filete de pollo a la plancha y luego cortarlo en láminas. Antes de servir la sopa, retirar el diente de ajo y añadir el pollo. También se puede incluir un poco de perejil picado
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de arroz con zanahoria
Micronutrientes
Fibra
1.9 g
Ácido ascorbico
3.8 mg
Potasio
276.55 mg
Calcio
26.17 mg
Grasas monoinsaturadas
3.81 g
Hierro no hemático
0.93 mg
Sodio
64.66 mg
Carga Glicémica
31.8
Grasas poliinsaturadas
0.75 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
0.88 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
536.8 mg
Acido Fólico
39.4 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
111
Fósforo
98.51 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.04 mg
Riboflavina
0.04 mg
Niacina
0.63 mg
Folato
12.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
5.8 g
Carbohidratos
17.6 g
Proteinas
8.7 g
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