Receta de sopa de nopales con chile guajillo de 188.2 Kcal

Name: Sopa de nopales con chile guajillo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; nopal cocido; queso panela; galleta salma; chile guajillo; 1 jitomate; 1 pedazo de cebolla; 1 diente de ajo; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

188.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.47 g

🍞 Carbohidratos:

19.89 g

🍗 Proteínas:

9.5 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Galleta salma

1 paquete Detalles Comprar

Chile guajillo

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1 jitomate

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1 pedazo de cebolla

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1 diente de ajo

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Sal (al gusto)

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Pimienta (al gusto)

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Preparación

Remoja el chile guajillo en agua caliente.
Licua el chile guajillo con el jitomate, la cebolla y el ajo.
En una olla, calienta la mezcla anterior.
Agrega los nopales cocidos (en un sartén saltea con un poco de aceite hasta que estén cocidos) y deja hervir.
Sazona con sal y pimienta al gusto
Sirve la sopa y agrega el queso panela.
Acompaña con Galletas salmas.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Sopa de nopales con chile guajillo

Micronutrientes
Fibra	4.6 g
Ácido ascorbico	7.9 mg
Potasio	291.05 mg
Calcio	517.65 mg
Grasas monoinsaturadas	3.76 g
Hierro no hemático	0.77 mg
Sodio	97.96 mg
Carga Glicémica	0.73
Grasas poliinsaturadas	0.96 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.8 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	60.78 mg
Acido Fólico	4.47 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	24 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg