Receta de sopa de pasta con albohóndigas de 304.2 Kcal

Name: Sopa de pasta con albohóndigas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pasta cocida; arroz cocido; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; res molida; aceite de oliva; apio; pimienta; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

304.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.73 g

🍞 Carbohidratos:

40 g

🍗 Proteínas:

12.5 g

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Ingredientes

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Pasta cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Pimienta

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Agua

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Ajo

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Preparación

Lavar y picar la verdura y el ajo en cubos pequeños.
Mezclar la res molida con la pimienta y el arroz. Formar bolitas.
En una olla, agregar el aceite, sofreir la vedura durante 2 min y después agregar el agua junto con las albohóndigas y pasta.
Condimentar al gusto y dejar cocer bien. Servir.

Tabla nutricional para Sopa de pasta con albohóndigas

Micronutrientes
Fibra	5.1 g
Ácido ascorbico	14.3 mg
Potasio	752.25 mg
Calcio	103.87 mg
Grasas monoinsaturadas	5.27 g
Hierro no hemático	2.73 mg
Sodio	227.06 mg
Carga Glicémica	17.29
Grasas poliinsaturadas	1.13 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.53 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	576.43 mg
Acido Fólico	98.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	170
Fósforo	128.54 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.53 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.23 mg
Folato	61.29 mcg
Zinc	- mg