Receta de aguachile de camarón de 197 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
197 Kcal
🥑 Grasas:
7.2 g
🍞 Carbohidratos:
26.3 g
🍗 Proteínas:
11 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1/2 taza
5 pieza
1/3 pieza
2 piezas
Cilantro
Serrano
Jugo de limón
Sal (al gusto)
Preparación
- Pela y limpia los camarones, quítale la cabeza si todavía la traen y la venita o tira negra. Córtalos a lo largo para hacer un corte mariposa, puedes cortar por completo o dejar el camarón con la forma de mariposa.
- Pela el pepino, corta a la mitad, retira las semillas y corta en medias lunas.
- Licua 1/3 tz jugo de limón, 1 chile serrano o al gusto, 1/3 tz cilantro, sal y pimienta. Si no te gusta muy picante puedes retirarle las semillas al chile serrano antes de licuarlo, si te gusta muy picante deja las semillas.
- Coloca en un bowl o plato los camarones, cubre con la mezcla de limón y chile y marina 30 minutos en el refrigerador.
- Pasado el tiempo mezcla con el pepino en medias lunas, el aguacate y cebolla morada en lajas.
- Sirve en tostadas.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Aguachile de camarón
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.7 g |
| Ácido ascorbico | 12.37 mg |
| Potasio | 498.88 mg |
| Calcio | 50.7 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.75 g |
| Hierro no hemático | 1.46 mg |
| Sodio | 87.7 mg |
| Carga Glicémica | 11.77 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.35 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.86 g |
| Colesterol | 66.3 mg |
| Vitamina A | 47.02 mg |
| Acido Fólico | 28.66 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 85 |
| Fósforo | 107.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.2 g |
| Carbohidratos | 26.3 g |
| Proteinas | 11 g |
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