Aguachile de pescado de 126 Kcal
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Aguachile de pescado de 126 Kcal

Aguachile de pescado de 126 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

126 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🥔 Carbohidratos:

10.3 g

🍗 Proteínas:

9.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza buy ingredient
1/3 pieza
Chile verde
Jugo de limón
Eneldo fresco

Preparación

  1. Remueve las semillas y venas del un chile verde. Exprime limón hasta obtener 1/2 taza. Licúa el limón con el chile (la cantidad de chile que agregues depende de qué tan picoso quieras el aguachile).
  2. Rebanada la cebolla morada en tiras muy delgadas. Pela y remueve las semillas del pepino y pícalo en cubos pequeños.
  3. En un plato hondo, coloca el pescado molido crudo (puede ser filete de pescado picado si no consigues molido, solo cuida que sea muy fresco) y mézclalo con el jugo de limón con chile y las tiras de cebolla. Deja reposar durante 30 minutos. Notarás que el pescado tomará un color blanquecino después de el periodo de marinaje.
  4. Sirve el aguachile junto con el pepino, aguacate y eneldo fresco (opcional).
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Aguachile de pescado

Micronutrientes
Fibra 2.7 g
Ácido ascorbico 12.35 mg
Potasio 581.38 mg
Calcio 44.5 mg
Grasas monoinsaturadas 0.52 g
Hierro no hemático 1.46 mg
Sodio 43.9 mg
Carga Glicémica 0.57
Grasas poliinsaturadas 0.82 g
Selenio 13.1 mg
Grasas saturadas 0.97 g
Colesterol 19.2 mg
Vitamina A 27.92 mg
Acido Fólico 30.46 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 15
Fósforo 134.66 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.17 mg
Folato 0.53 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6 g
Carbohidratos 10.3 g
Proteinas 9.4 g

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