Receta de aguachile de queso panela de 212 Kcal

Name: Aguachile de queso panela
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pepino; cebolla morada/blanca; aguacate; queso panela; galleta salma; cilantro picado al gusto; 2 chiles serranos (opcionales); jugo de 3 limones; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

212 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

25.3 g

🍗 Proteínas:

9.4 g

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Ingredientes

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Pepino

1 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Galleta salma

1 paquete Detalles Comprar

Cilantro picado al gusto

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2 chiles serranos (opcionales)

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Jugo de 3 limones

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Sal al gusto

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Preparación

Corta el queso panela en cubos
Corta el aguacate en cubos
Corta la cebolla en rodajas finas
Corta el pepino en rebanadas o cubos
Pica el cilantro finamente
En un bowl vierte los cubos de panela, aguacate, cebolla y pepino
Lava, y corta los chiles serranos
Licúa el chile serrano, jugo de limón, sal, y un poco de cilantro
Vierte la mezcla sobre el preparado de queso panela
Revuelve suavemente y sirve
Acompaña con galletas salmas

Tabla nutricional para Aguachile de queso panela

Micronutrientes
Fibra	4.1 g
Ácido ascorbico	11.67 mg
Potasio	436.98 mg
Calcio	311 mg
Grasas monoinsaturadas	0.53 g
Hierro no hemático	1.46 mg
Sodio	79.36 mg
Carga Glicémica	0.57
Grasas poliinsaturadas	1.09 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.96 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	51.92 mg
Acido Fólico	27.26 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	61.06 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg