Receta de arroz con atún y espinaca de 194.8 Kcal

Name: Arroz con atún y espinaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: atún en lata; espinaca; arroz cocido; cebolla morada/blanca; aceite de oliva; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

194.8 Kcal

🥑 Grasas:

6.5 g

🍞 Carbohidratos:

22.1 g

🍗 Proteínas:

12.8 g

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Ingredientes

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Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Agua

Comprar

Ajo

Comprar

Preparación

Freir el arroz en una olla con un poco de aceite, revolviendo para que el arroz no se queme.
Licuar el ajo con parte de la cebolla, un poco de agua y colar.
Incorporar al arroz, agregar agua suficiente y dejar cocer controlando la intensidad del fuego.
PIcar el resto de la cebolla y las espinacas.
Escurrir el atún
Acitronar la cebolla, agregar las espinacas picadas y mover constantemente dejando cocer
Incorporar el atún y mezclar.
Servir el arroz mezclado con el atún.

Tabla nutricional para Arroz con atún y espinaca

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	40 mg
Potasio	838.95 mg
Calcio	142.36 mg
Grasas monoinsaturadas	3.97 g
Hierro no hemático	4.83 mg
Sodio	226.3 mg
Carga Glicémica	9.17
Grasas poliinsaturadas	1.19 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	1.07 g
Colesterol	14.12 mg
Vitamina A	564.76 mg
Acido Fólico	259.47 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	174.31 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	233.33 mcg
Zinc	- mg