Receta de arroz tailandes con pollo de 209 Kcal

Name: Arroz tailandes con pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; mango; aceite de ajonjolí; pechuga de pollo; cebollín; cúrcuma

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

209 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

30.2 g

🍗 Proteínas:

9.8 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Aceite de ajonjolí

1 cucharadita Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Cebollín

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Cúrcuma

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Preparación

Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega 1/2 cucharadita cúrcuma y el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
Pica el pollo, luego colócalo en un sartén caliente con aceite de ajonjolí. Cocínalo hasta que esté dorado, luego agrega el arroz y mango picado. Sazona al gusto.
Sirve y decora con cebollín.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Arroz tailandes con pollo

Micronutrientes
Fibra	3 g
Ácido ascorbico	46.2 mg
Potasio	329.1 mg
Calcio	26.8 mg
Grasas monoinsaturadas	2.32 g
Hierro no hemático	0.5 mg
Sodio	24.4 mg
Carga Glicémica	18.3
Grasas poliinsaturadas	2.41 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.96 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	228.5 mg
Acido Fólico	3.8 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	121
Fósforo	110.1 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg