Receta de bistec en salsa verde con nopales y papas cocidas de 237 Kcal

Name: Bistec en salsa verde con nopales y papas cocidas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate verde; nopal cocido; bistec bola; aceite en spray; papa cocida; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

237 Kcal

🥑 Grasas:

9.97 g

🍞 Carbohidratos:

26.89 g

🍗 Proteínas:

11.9 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal al gusto

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Preparación

Cocina las papas hasta que estén tiernas y pélalas
Corta el bistec en trozo
En una sartén, rocía un poco de aceite en spray y cocina el bistec hasta que esté dorado
Pica los tomates verdes y la cebolla en trozos pequeños
Agrega los tomates y la cebolla a la sartén con el bistec, cocina por unos minutos hasta que el tomate y la cebolla se incorporen y estén bien cocidos.
Incorpora los nopales cocidos a la mezcla
Sazona con sal al gusto y cocina por unos minutos más
Sirve el bistec en salsa verde acompañado de las papas cocidas

Tabla nutricional para Bistec en salsa verde con nopales y papas cocidas

Micronutrientes
Fibra	7.2 g
Ácido ascorbico	24.97 mg
Potasio	627.2 mg
Calcio	271.56 mg
Grasas monoinsaturadas	3.21 g
Hierro no hemático	2.14 mg
Sodio	61.98 mg
Carga Glicémica	8.72
Grasas poliinsaturadas	3.29 g
Selenio	5 mg
Grasas saturadas	2.34 g
Colesterol	24 mg
Vitamina A	34.48 mg
Acido Fólico	14.07 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	134
Fósforo	155.37 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg