Receta de bowl de camarón de 209.16 Kcal

Name: Bowl de camarón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate cherry; calabacita; zanahoria cruda picada/rallada; mantequilla de vaca; camarón; arroz cocido; chile chipotle; jitomates; cebolla asada; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

209.16 Kcal

🥑 Grasas:

6.5 g

🍞 Carbohidratos:

25.03 g

🍗 Proteínas:

11.51 g

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Ingredientes

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Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Camarón

6 piezas Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Chile chipotle

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Jitomates

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Cebolla asada

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Sal y pimienta

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Preparación

Licúa los chiles, jitomates y cebolla.
Sazona los camarones con la salsa anterior, sal y pimienta.
En un sartén con mantequilla, cocina los camarones y la verdura por algunos minutos.
En un bowl sirve una cama de arroz cocido, agrega la verdura y los camarones. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.

Tabla nutricional para Bowl de camarón

Micronutrientes
Fibra	4.4 g
Ácido ascorbico	28.42 mg
Potasio	681.15 mg
Calcio	69.47 mg
Grasas monoinsaturadas	1.52 g
Hierro no hemático	1.71 mg
Sodio	103.77 mg
Carga Glicémica	11.85
Grasas poliinsaturadas	0.61 g
Selenio	13.7 mg
Grasas saturadas	3.57 g
Colesterol	68.8 mg
Vitamina A	655.07 mg
Acido Fólico	77.47 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	148
Fósforo	168.5 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	0.42 mcg
Magnesio	21 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	2.01 mg
Folato	13.24 mcg
Zinc	- mg