Receta de camarón con papas y arroz de 266.36 Kcal

Name: Camarón con papas y arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; cebolla morada/blanca; papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; camarón; jitomate; pimienta; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

266.36 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

40.23 g

🍗 Proteínas:

11.81 g

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Ingredientes

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Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Camarón

6 piezas Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pimienta

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Agua

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Ajo

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Preparación

Cocer al vapor el arroz
Cocer el jitomate junto con la cebolla y el ajo; licuar todos los ingredientes.
Lavar, pelar y picar la zanahoria y la papa de acuerdo a madurez de masticación del bebé
En un sartén con aceite cocinar los camarones condimentados con pimienta al gusto, agregar la zanahoria y la papa cuando ya estén cocidos. Agregar la salsa de jitomate y dejar cocer a flama baja hasta que la verdura esté bien cocida. Servir acompañada de arroz

Tabla nutricional para Camarón con papas y arroz

Micronutrientes
Fibra	5.1 g
Ácido ascorbico	33.59 mg
Potasio	618.25 mg
Calcio	72.89 mg
Grasas monoinsaturadas	3.89 g
Hierro no hemático	2.23 mg
Sodio	111.37 mg
Carga Glicémica	18.56
Grasas poliinsaturadas	1.17 g
Selenio	13.7 mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	54.6 mg
Vitamina A	599.4 mg
Acido Fólico	62.58 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	180
Fósforo	195.53 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	12.02 mcg
Magnesio	21 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	2.51 mg
Folato	30.72 mcg
Zinc	- mg