Camarones al ajillo por Avena Salud
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254.36 Kcal
🔥 Calorías
9.9 g
🥑 Grasas
26.13 g
🥔 Carbohidratos
17.51 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
40.0 gramos
1 cucharadita
2 piezas
1/2 taza
1 pieza
Libre
Libre
Preparación
1. Quita la cáscara del camarón. Puedes remover la cola o dejarla, como prefieras.
2. Pica la cebolla y calabacita en cubos pequeños y 1 dientes de ajo finamente.
3. Coloca aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente agrega la cebolla y calabacita. Sofríe durante 5 minutos, hasta que la verdura se ablande y remueve la verdura del sartén.
4. Coloca el ajo y los camarones en el mismo sartén caliente sin amontonarlos, si es necesario cocínalos en tandas. Cuando el camarón se vuelva rosa (después de 2 minutos aprox.) voltea cocina durante otros 2 minutos por el otro lado.
5. Cuando los camarones estén cocidos, apaga el fuego y agrega perejil picado (al gusto) y ralla el queso fresco encima. Tapa el sartén y permite que el queso se derrita ligeramente con el calor de los camarones.
6. Sirve los camarones y las verduras acompañado de tostadas horneadas sin aceite.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Camarones al ajillo
Micronutrientes
Fibra
4.1 g
Ácido ascorbico
18.82 mg
Potasio
340.85 mg
Calcio
326.94 mg
Grasas monoinsaturadas
4.09 g
Hierro no hemático
1.33 mg
Sodio
60.21 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.5 g
Selenio
17.3 mg
Grasas saturadas
0.84 g
Colesterol
54.6 mg
Vitamina A
59.8 mg
Acido Fólico
24.78 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
1.02 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
126.12 mg
Vitamina B6
0.13 mg
Vitamina B12
12.02 mcg
Magnesio
13.32 mg
Tiamina
0.08 mg
Riboflavina
0.07 mg
Niacina
1.55 mg
Folato
1.61 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.9 g
Carbohidratos
26.13 g
Proteinas
17.51 g
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