Receta de chayote cocido con jamón y queso de 290 Kcal

Name: Chayote cocido con jamón y queso
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; crema; chayote; cebolla morada/blanca; queso mozarella; jamón bajo en grasa

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

290 Kcal

🥑 Grasas:

18.6 g

🍞 Carbohidratos:

12.3 g

🍗 Proteínas:

17.3 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Queso mozarella

35.0 gramos Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Preparación

Cocer el chayote, quitar con una cuchara la pulpa (resérvarla) Precalienta el horno a 180 °C
Fríe con la mantequilla la cebolla picada en cuadritos muy pequeños y agrega el jamón cortado en cuadros y la pulpa del chayote picada
Agregar 1 cucharada de crema a la mezcla frita
Agrega la mezcla a los chayote y pon encima de la mezcla el queso rallado
Meter al horno por 5-10 minutos hasta que el queso gratine

Tabla nutricional para Chayote cocido con jamón y queso

Micronutrientes
Fibra	2.4 g
Ácido ascorbico	14 mg
Potasio	400.86 mg
Calcio	215.84 mg
Grasas monoinsaturadas	4.68 g
Hierro no hemático	1.11 mg
Sodio	827.91 mg
Carga Glicémica	0.09
Grasas poliinsaturadas	0.64 g
Selenio	8.6 mg
Grasas saturadas	10.8 g
Colesterol	71.9 mg
Vitamina A	109.87 mg
Acido Fólico	97.64 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	2
Fósforo	256.69 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg