Receta de chicharrón de queso relleno de calabacita de 172.3 Kcal

Name: Chicharrón de queso relleno de calabacita
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso manchego; calabacita; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

172.3 Kcal

🥑 Grasas:

13.2 g

🍞 Carbohidratos:

5.2 g

🍗 Proteínas:

7.9 g

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Ingredientes

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Queso manchego

25.0 gramos Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

Pica la calabacita en cubitos pequeños y cocínala en un sartén con aceite de oliva durante 5 minutos.
Ralla el queso y colócalo en toda la superficie de un sartén antiadherente caliente, dejando una capa delgado pero sin huecos.
Con el fuego bajo espera que el queso se derrita y forme una costra, luego voltea la "tortilla" y permite que se forme una costra del otro lado.
Rellena la "tortilla" de queso con la calabacita, enrolla y disfruta.

Tabla nutricional para Chicharrón de queso relleno de calabacita

Micronutrientes
Fibra	2.3 g
Ácido ascorbico	11.8 mg
Potasio	183.95 mg
Calcio	240.54 mg
Grasas monoinsaturadas	3.66 g
Hierro no hemático	0.53 mg
Sodio	161.71 mg
Carga Glicémica	0.51
Grasas poliinsaturadas	0.54 g
Selenio	0.9 mg
Grasas saturadas	6.1 g
Colesterol	22.3 mg
Vitamina A	12.3 mg
Acido Fólico	23.7 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	29.12 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.46 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg