Receta de chile relleno de panela con elote de 242 Kcal

Name: Chile relleno de panela con elote
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: crema; queso panela; arroz cocido; chile poblano; elote amarillo desgranado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

242 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

36.9 g

🍗 Proteínas:

10.3 g

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Ingredientes

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Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Asa el chile poblano, deja reposar y después retira la piel quemada y las semillas de adentro.
En un sartén guisa la panela en cubos con los granos de elote.
Toma el chile y rellena con el guisado de panela y elote.
Sirve y agrega un poco de crema encima, acompaña con arroz preparado al gusto.

Tabla nutricional para Chile relleno de panela con elote

Micronutrientes
Fibra	2.2 g
Ácido ascorbico	121.56 mg
Potasio	119.51 mg
Calcio	287.9 mg
Grasas monoinsaturadas	0.34 g
Hierro no hemático	2.1 mg
Sodio	6.44 mg
Carga Glicémica	16.93
Grasas poliinsaturadas	0.65 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	2.35 g
Colesterol	10.7 mg
Vitamina A	51.32 mg
Acido Fólico	71.9 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	116
Fósforo	105.03 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg