Receta de chiles rellenos de panela y elotes de 203.2 Kcal

Name: Chiles rellenos de panela y elotes
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; aceite de oliva; elote amarillo desgranado; queso panela; chile poblano; orégano molido; pimienta en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

203.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.5 g

🍞 Carbohidratos:

25.9 g

🍗 Proteínas:

9.7 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Orégano molido

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Pimienta en polvo

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Preparación

Asa los chiles y mételos en una bolsa de plástico por unos minutos para que se suavicen. Retíralos de la bolsa y quita la cáscara de los chiles, luego realiza un corte a lo largo del chile y retira las semillas.
En un bowl mezcla la cebolla, la panela, los elotes, pimienta, orégano molido y aceite de oliva.
En una cacerola cocina los ingredientes del paso anterior por unos minutos.
Rellena los chiles con los ingredientes y disfruta.

Tabla nutricional para Chiles rellenos de panela y elotes

Micronutrientes
Fibra	2.8 g
Ácido ascorbico	127.86 mg
Potasio	199.15 mg
Calcio	303.95 mg
Grasas monoinsaturadas	3.98 g
Hierro no hemático	2.23 mg
Sodio	12.34 mg
Carga Glicémica	8.42
Grasas poliinsaturadas	1.21 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.93 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	51.32 mg
Acido Fólico	45.9 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	52
Fósforo	108.22 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg