Receta de coliflor guisada con pollo. de 159.4 Kcal

Name: Coliflor guisada con pollo.
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; coliflor cocida; zanahoria cruda picada/rallada; pechuga de pollo; cebollin picado; aceite de oliva; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

159.4 Kcal

🥑 Grasas:

6.46 g

🍞 Carbohidratos:

15.45 g

🍗 Proteínas:

10.73 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Cebollin picado

3 cucharadas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Agua

Comprar

Preparación

Lavar, cortar y cocer la coliflor. Rallar la coliflor cocida.
Lavar, pelar y picar la zanahoria. Cocerla
Lavar y picar fino la cebolla y cebollín.
Partir en cubos pequeños la pechuga y cocinar con aceite en el sartén.
Mezclar todos los ingredientes y servir.

Tabla nutricional para Coliflor guisada con pollo.

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	65.5 mg
Potasio	613.55 mg
Calcio	84.97 mg
Grasas monoinsaturadas	3.84 g
Hierro no hemático	1.7 mg
Sodio	90.71 mg
Carga Glicémica	3.04
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.96 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	538.1 mg
Acido Fólico	68.4 mg
Azúcar	0.52 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	77
Fósforo	149.5 mg
Vitamina B6	0.39 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	18.93 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.31 mg
Folato	67.69 mcg
Zinc	- mg