Ejotes a la mexicana con puré de papa por Avena Salud
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125.2 Kcal
🔥 Calorías
6.3 g
🥑 Grasas
18.6 g
🥔 Carbohidratos
2.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 pieza
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar y desinfectar los ejotes , puedes utilizar congelados.
2. Poner al vapor por 20 minutos o hasta que estén suaves y cortar en trocitos.
3. En un sartén agregar aceite de oliva extra virgen junto con jitomate y cebolla previamente en picado fino.
4. Lavar y pelar la papa, ponerla al vapor hasta que esta suave y con una batidora de mano hacer el puré
5. Servir los ejotes a la mexicana acompañado de puré de papa
6. ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ejotes a la mexicana con puré de papa
Micronutrientes
Fibra
3.2 g
Ácido ascorbico
15.17 mg
Potasio
91.35 mg
Calcio
31.27 mg
Grasas monoinsaturadas
3.66 g
Hierro no hemático
0.63 mg
Sodio
3.23 mg
Carga Glicémica
36.7
Grasas poliinsaturadas
0.67 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.73 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
21.9 mg
Acido Fólico
27.7 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
47.99 mg
Vitamina B6
0.04 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
11.34 mg
Tiamina
0.04 mg
Riboflavina
0.06 mg
Niacina
0.38 mg
Folato
20.79 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.3 g
Carbohidratos
18.6 g
Proteinas
2.5 g
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