Receta de ensalada a la jardinera con queso panela y galletas salmas de 291.2 Kcal

Name: Ensalada a la jardinera con queso panela y galletas salmas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; brócoli cocido; zanahoria cruda picada/rallada; tomate / jitomate; chícharo cocido sin vaina; queso panela; aceite de oliva; galleta salma; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

291.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.46 g

🍞 Carbohidratos:

38.6 g

🍗 Proteínas:

14.4 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Galleta salma

1 paquete Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

Corta el queso panela en cubos
Pica el tomate en cubos
Ralla la zanahoria cruda
Corta la cebolla en rodajas finas
Mezcla el chícharo cocido, el brócoli cocido, el tomate, la zanahoria y la cebolla en un tazón
Añade el queso panela a la mezcla
Rocía con aceite de oliva y espolvorea pimienta al gusto
Sirve la ensalada acompañada de galletas salmas
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada a la jardinera con queso panela y galletas salmas

Micronutrientes
Fibra	10.1 g
Ácido ascorbico	97.9 mg
Potasio	928.95 mg
Calcio	365.39 mg
Grasas monoinsaturadas	3.94 g
Hierro no hemático	2.73 mg
Sodio	161.85 mg
Carga Glicémica	6.96
Grasas poliinsaturadas	1.48 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	1.02 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	751.3 mg
Acido Fólico	99.6 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	140
Fósforo	173.24 mg
Vitamina B6	0.47 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	41.4 mg
Tiamina	0.27 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	2.45 mg
Folato	155 mcg
Zinc	- mg