Receta de ensalada de arúgula con pera y cacahuates tostados sin sal de 487.12 Kcal

Preparación

1. Lava, desinfecta y corta en finas láminas las frutas, excepto la naranja, esa puedes dejarla en gajos.
2. En un bowl agrega la arúgula, la pera, la manzana roja, la nuez, el Cacahuate tostado sin sal, la fresa, la naranja, el apio y con ayuda de una cuchara incorpora bien todos los ingredientes.
3. Vierte la mezcla en un plato redondo, enseguida agrega un poco de fresa, y gajos de naranja, amaranto, queso mozzarella y el Cacahuate tostado sin sal.
4. ¡Disfruta!