Receta de ensalada de papa de 277 Kcal

Name: Ensalada de papa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: piña; crema; papa cocida; mango; manzana; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

277 Kcal

🥑 Grasas:

3.6 g

🍞 Carbohidratos:

61.6 g

🍗 Proteínas:

3.6 g

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Ingredientes

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Piña

3/4 taza Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

Cocina las papas en agua con sal al gusto, de 15 a 18 minutos. No las cocines demasiado para que no se rompan al mezclarlas.
Escúrrelas y ponlas en un envase con agua fría hasta que se enfríen por completo. Escúrrelas nuevamente y transfiérelas a un molde o bandeja para servir.
Pelar y picar fino toda la fruta.
Mezclar la crema con la pimienta. Viértelo sobre las papas y mezcla con los demás ingredientes. Servir

Tabla nutricional para Ensalada de papa

Micronutrientes
Fibra	7.3 g
Ácido ascorbico	80.67 mg
Potasio	530.21 mg
Calcio	42.48 mg
Grasas monoinsaturadas	0.01 g
Hierro no hemático	1.1 mg
Sodio	8.1 mg
Carga Glicémica	30.75
Grasas poliinsaturadas	0.1 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	2.13 g
Colesterol	10.7 mg
Vitamina A	233.9 mg
Acido Fólico	23 mg
Azúcar	23.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	206
Fósforo	51.3 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	20.18 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.07 mg
Niacina	0.73 mg
Folato	26.74 mcg
Zinc	- mg