Ensalada de papa y huevo de 194 Kcal

Name: Ensalada de papa y huevo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: huevo entero; naranja; papa cocida; perejil; sal y pimienta

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

194 Kcal

🥑 Grasas:

4.7 g

🍞 Carbohidratos:

32 g

🍗 Proteínas:

8.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Huevo entero

1 pieza

Naranja

2 piezas

Papa cocida

1/2 pieza

Perejil

Sal y pimienta

Preparación

Pela la papa y cócela en agua hirviendo durante 15-20 minutos o hasta que se pueda clavar un tenedor fácilmente.
Coloca el huevo en agua hirviendo y déjalo cocer durante 15 minutos. Luego coloca el huevo en agua fría para detener la cocción y remueve la cáscara.
Pica el perejil finamente (necesitarás aproximadamente 1 cucharada).
Corta la papa en cubos medianos y el huevo en gajos (pártelo por la mitad dos veces para obtener 4 gajos).
Mezcla la papa con el perejil y sazona con una pizca de sal y pimienta.
Sirve el huevo cocido encima de la papa.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de papa y huevo

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	89.87 mg
Potasio	334.96 mg
Calcio	87.6 mg
Grasas monoinsaturadas	1.7 g
Hierro no hemático	0.4 mg
Sodio	64.1 mg
Carga Glicémica	14.96
Grasas poliinsaturadas	0.72 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.34 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	79.9 mg
Acido Fólico	73.48 mg
Azúcar	14.9 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	96
Fósforo	135.04 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	15.2 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.43 mg
Folato	45.6 mcg
Zinc	- mg