Ensalada de quinoa, durazno y pepino de 211 Kcal
211 Kcal
🔥 Calorías
7.2 g
🥑 Grasas
32.2 g
🥔 Carbohidratos
7.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Semilla de ajonjolí
4 cucharaditas
Marca y producto sugerido
Ajonjolí
Coqui
Pepino
1 taza
Marca y producto sugerido
Pepino criollo
Granel
Quinoa cocida
1/3 taza
Marca y producto sugerido
Quinoa granos
Okko
Durazno amarillo
2 piezas
Marca y producto sugerido
Durazno amarillo
Granel
Preparación
1. Lavar la quinoa en agua hasta que deje de salir turbia
2. Calentar el doble de agua que se va a cocer de quinoa, agregar la quinoa y sal. Cocinar hasta que el agua se haya evaporado por compelto.
3. Picar el pepino, durazno y mezclar todos los ingredientes cuando la quinoa esté al tiempo.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de quinoa, durazno y pepino
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.37 g |
| Ácido ascorbico | 13.5 mg |
| Potasio | 496.8 mg |
| Calcio | 46.08 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.64 g |
| Hierro no hemático | 2.21 mg |
| Sodio | 6.8 mg |
| Carga Glicémica | 6.1 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.33 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.01 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 89.2 mg |
| Acido Fólico | 23 mg |
| Azúcar | 12.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 42 |
| Fósforo | 136.16 mg |
| Vitamina B6 | 0.05 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 13.77 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 1.24 mg |
| Folato | 6.12 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.2 g |
| Carbohidratos | 32.2 g |
| Proteinas | 7.6 g |
