¿Eres un nutriólogo y quieres más pacientes?

Logo Avena Salud
Buscar
Ensalada de quinoa, durazno y pepino de 211 Kcal

Ensalada de quinoa, durazno y pepino de 211 Kcal

211 Kcal

🔥 Calorías

7.2 g

🥑 Grasas

32.2 g

🥔 Carbohidratos

7.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Semilla de ajonjolí
4 cucharaditas
Propiedades
Marca y producto sugerido
Ajonjolí
Coqui
Comprar
Pepino
1 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Pepino criollo
Granel
Comprar
Quinoa cocida
1/3 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Quinoa granos
Okko
Comprar
Durazno amarillo
2 piezas
Propiedades
Marca y producto sugerido
Durazno amarillo
Granel
Comprar

Preparación

1. Lavar la quinoa en agua hasta que deje de salir turbia

2. Calentar el doble de agua que se va a cocer de quinoa, agregar la quinoa y sal. Cocinar hasta que el agua se haya evaporado por compelto.

3. Picar el pepino, durazno y mezclar todos los ingredientes cuando la quinoa esté al tiempo.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de quinoa, durazno y pepino

Micronutrientes
Fibra 5.37 g
Ácido ascorbico 13.5 mg
Potasio 496.8 mg
Calcio 46.08 mg
Grasas monoinsaturadas 2.64 g
Hierro no hemático 2.21 mg
Sodio 6.8 mg
Carga Glicémica 6.1
Grasas poliinsaturadas 3.33 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.01 g
Colesterol - mg
Vitamina A 89.2 mg
Acido Fólico 23 mg
Azúcar 12.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 42
Fósforo 136.16 mg
Vitamina B6 0.05 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 13.77 mg
Tiamina 0.03 mg
Riboflavina 0.05 mg
Niacina 1.24 mg
Folato 6.12 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.2 g
Carbohidratos 32.2 g
Proteinas 7.6 g

Quizás te pueda interesar