Receta de fajitas de bistec de 208.2 Kcal

Name: Fajitas de bistec
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; naranja; pimiento de color; aceite de oliva; bistec de ternera; comino; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

208.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.2 g

🍞 Carbohidratos:

26.4 g

🍗 Proteínas:

9.5 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Bistec de ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Comino

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Sal y pimienta

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Preparación

Pica la cebolla, el pimiento y el bistec en tiras. Toma la mitad de la porción de naranja y exprime el jigo.
En un sartén calienta el aceite y acitrona la cebolla durante 2 minutos, luego agrega los pimientos. Cocina la verdura destapada y a fuego medio durante 3 minutos más y agrega la carne.
Sazona con 1/2 cucharadita de comino y el jugo de naranja y revuelve bien. Deja que se cocine la carne al término de tu elección y por último sazona con una pizca de sal y pimienta.
Sirve y acompaña con naranja de postre (la otra mitad de la porción).

Tabla nutricional para Fajitas de bistec

Micronutrientes
Fibra	5 g
Ácido ascorbico	168.5 mg
Potasio	612.85 mg
Calcio	86.63 mg
Grasas monoinsaturadas	5.67 g
Hierro no hemático	1.33 mg
Sodio	38.68 mg
Carga Glicémica	7.56
Grasas poliinsaturadas	0.83 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	1.96 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	118.4 mg
Acido Fólico	75 mg
Azúcar	14.3 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	92
Fósforo	61.12 mg
Vitamina B6	0.37 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.88 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.23 mg
Folato	57.65 mcg
Zinc	- mg