Receta de huevos rotos de 222.2 Kcal

Name: Huevos rotos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jamón bajo en grasa; huevo entero; aceite de oliva; papa cocida; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

222.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

14.5 g

🍗 Proteínas:

14.9 g

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Ingredientes

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Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Corta las papas cocidas en trozos grandes
Calienta aceite de oliva en una sartén
Agrega las papas y fríelas hasta que estén doradas
Bate los huevos enteros en un bol
Vierte los huevos batidos sobre las papas en la sartén
Cocina a fuego medio hasta que los huevos estén cuajados
Añade el jamón bajo en grasa cortado en trozos
Sazona con sal al gusto
Sirve caliente y disfruta

Tabla nutricional para Huevos rotos

Micronutrientes
Fibra	1.2 g
Ácido ascorbico	9.07 mg
Potasio	206.01 mg
Calcio	29.85 mg
Grasas monoinsaturadas	6.37 g
Hierro no hemático	0.23 mg
Sodio	664.2 mg
Carga Glicémica	7.4
Grasas poliinsaturadas	1.35 g
Selenio	21.2 mg
Grasas saturadas	2.76 g
Colesterol	205.6 mg
Vitamina A	61.6 mg
Acido Fólico	29.28 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	54
Fósforo	205.26 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg