Receta de lentil soup with meat and potato de 261 Kcal

Name: Lentil soup with meat and potato
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cooked potato; avocado; cooked lentil; ground turkey breast

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

261 Kcal

🥑 Grasas:

6.2 g

🍞 Carbohidratos:

35.8 g

🍗 Proteínas:

17.7 g

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Ingredientes

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Cooked potato

1/2 pieza Detalles Comprar

Avocado

1/3 pieza Detalles Comprar

Cooked lentil

1/2 taza Detalles Comprar

Ground turkey breast

30.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

LENTILS: Wash 1 cup of lentils (you can let them soak for 8 hours to improve tolerance). Cut the potato in cubes Cook the lentils and potato in the same cooking pot When the lentils are done, liquefy some with a little bit of the broth (without the potato) Poner todo lo licuado de nuevo al resto de las lentejas y dejar hervir por 5 minutos.
Cook in a pan the minced turkey until done.
Serve the lentils with potato and the minced turkey on the side with chopped avocado.

Tabla nutricional para Lentil soup with meat and potato

Micronutrientes
Fibra	10.5 g
Ácido ascorbico	11.54 mg
Potasio	642.14 mg
Calcio	27.29 mg
Grasas monoinsaturadas	0.59 g
Hierro no hemático	3.86 mg
Sodio	438.2 mg
Carga Glicémica	12.6
Grasas poliinsaturadas	0.94 g
Selenio	12.7 mg
Grasas saturadas	0.99 g
Colesterol	12.9 mg
Vitamina A	19.72 mg
Acido Fólico	207.49 mg
Azúcar	2.4 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	289.19 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg