Lomo salteado con verduras de 260.2 Kcal

Preparación

1. Corta finamente el ajo y la cebolla
2. Lava las verduras. Corta en ramilletes el brócoli y la coliflor. Y corta en trozos los espárragos verdes.
3. En una sartén, echa aceite. Cuando esté caliente, añade el ajo y la cebolla.
4. Pasados 2-3 minutos vierte en la sartén el lomo cortado en tiras finas. Deja que se cocine unos 3 minutos.
5. Pasado ese tiempo, agrega a la sartén el brócoli, la coliflor y los espárragos. Saltéalos un minuto.
6. Vierte la salsa de soja, un poco de sal y deja que se cocine todo 10-13 minutos.
7. Pasado ese tiempo retira y sirve.