Receta de lomo salteado con verduras de 260.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
260.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.4 g
🍞 Carbohidratos:
31.5 g
🍗 Proteínas:
17.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta finamente el ajo y la cebolla
- Lava las verduras. Corta en ramilletes el brócoli y la coliflor. Y corta en trozos los espárragos verdes.
- En una sartén, echa aceite. Cuando esté caliente, añade el ajo y la cebolla.
- Pasados 2-3 minutos vierte en la sartén el lomo cortado en tiras finas. Deja que se cocine unos 3 minutos.
- Pasado ese tiempo, agrega a la sartén el brócoli, la coliflor y los espárragos. Saltéalos un minuto.
- Vierte la salsa de soja, un poco de sal y deja que se cocine todo 10-13 minutos.
- Pasado ese tiempo retira y sirve.
Tabla nutricional para Lomo salteado con verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.7 g |
| Ácido ascorbico | 140.1 mg |
| Potasio | 694.25 mg |
| Calcio | 153.45 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.92 g |
| Hierro no hemático | 3.53 mg |
| Sodio | 105.17 mg |
| Carga Glicémica | 9.79 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.62 g |
| Selenio | 12.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.89 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Vitamina A | 184.1 mg |
| Acido Fólico | 233.6 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 112 |
| Fósforo | 173.84 mg |
| Vitamina B6 | 0.48 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 30.57 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.19 mg |
| Niacina | 1.19 mg |
| Folato | 154.89 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.4 g |
| Carbohidratos | 31.5 g |
| Proteinas | 17.1 g |
Preguntas frecuentes
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