Medallón de atún y ensalada de 451.66 Kcal
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Medallón de atún y ensalada de 451.66 Kcal

Medallón de atún y ensalada de 451.66 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

451.66 Kcal

🥑 Grasas:

22.49 g

🥔 Carbohidratos:

29.63 g

🍗 Proteínas:

39.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Mix de lechugas
Vinagre balsámico
Jugo de media naranja

Preparación

  1. Sella el medallón de atún en un sartén muy caliente con aceite de oliva. Luego retíralo del fuego y pártelo en lonjas.
  2. Coce el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo hasta que esté suave (10-15 minutos aproximadamente).
  3. Sirve en un plato una cama de lechugas/hojas verdes (la cantidad que quieras) y los edemames. Coloca encima las lonjas de atún.
  4. Exprime el jugo de media naranja encima de todo el plato y una cucharada de vinagre balsámico.
  5. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Medallón de atún y ensalada

Micronutrientes
Fibra 9.09 g
Ácido ascorbico 12.1 mg
Potasio 1770.67 mg
Calcio 41.35 mg
Grasas monoinsaturadas 7.54 g
Hierro no hemático 13.83 mg
Sodio 19.74 mg
Carga Glicémica 4.7
Grasas poliinsaturadas 10.4 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 3.29 g
Colesterol 11.4 mg
Vitamina A 45.3 mg
Acido Fólico 14.3 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.23 mg
Índice Glicémico 37
Fósforo 628.61 mg
Vitamina B6 0.32 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 240.8 mg
Tiamina 0.75 mg
Riboflavina 0.74 mg
Niacina 1.39 mg
Folato 322.5 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 22.49 g
Carbohidratos 29.63 g
Proteinas 39.5 g

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