Medallón de atún y ensalada de 451.66 Kcal

Name: Medallón de atún y ensalada
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate cherry; aceite de oliva; frijol de soya cocido; medallón de atún; mix de lechugas; vinagre balsámico; jugo de media naranja

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

451.66 Kcal

🥑 Grasas:

22.49 g

🥔 Carbohidratos:

29.63 g

🍗 Proteínas:

39.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate cherry

4 piezas

Aceite de oliva

1 cucharadita

Frijol de soya cocido

1/2 taza

Medallón de atún

30.0 gramos

Mix de lechugas

Vinagre balsámico

Jugo de media naranja

Preparación

Sella el medallón de atún en un sartén muy caliente con aceite de oliva. Luego retíralo del fuego y pártelo en lonjas.
Coce el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo hasta que esté suave (10-15 minutos aproximadamente).
Sirve en un plato una cama de lechugas/hojas verdes (la cantidad que quieras) y los edemames. Coloca encima las lonjas de atún.
Exprime el jugo de media naranja encima de todo el plato y una cucharada de vinagre balsámico.
¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Medallón de atún y ensalada

Micronutrientes
Fibra	9.09 g
Ácido ascorbico	12.1 mg
Potasio	1770.67 mg
Calcio	41.35 mg
Grasas monoinsaturadas	7.54 g
Hierro no hemático	13.83 mg
Sodio	19.74 mg
Carga Glicémica	4.7
Grasas poliinsaturadas	10.4 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.29 g
Colesterol	11.4 mg
Vitamina A	45.3 mg
Acido Fólico	14.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.23 mg
Índice Glicémico	37
Fósforo	628.61 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	240.8 mg
Tiamina	0.75 mg
Riboflavina	0.74 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	322.5 mcg
Zinc	- mg