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Medallón de atún y ensalada

Medallón de atún y ensalada

451.66 Kcal

🔥 Calorías

22.4984 g

🥑 Grasas

29.6376 g

🥔 Carbohidratos

39.5014 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

4 piezas

1 cucharadita

40.0 gramos

Mix de lechugas

Libre

Vinagre balsámico

Libre

Jugo de media naranja

Libre

Preparación

1. Sella el medallón de atún en un sartén muy caliente con aceite de oliva. Luego retíralo del fuego y pártelo en lonjas.

2. Coce el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo hasta que esté suave (10-15 minutos aproximadamente).

3. Sirve en un plato una cama de lechugas/hojas verdes (la cantidad que quieras) y los edemames. Coloca encima las lonjas de atún.

4. Exprime el jugo de media naranja encima de todo el plato y una cucharada de vinagre balsámico.

5. ¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Medallón de atún y ensalada

Micronutrientes

Fibra

9.098 g

Ácido ascorbico

12.1 mg

Potasio

1770.67 mg

Calcio

41.35 mg

Grasas monoinsaturadas

7.542 g

Hierro no hemático

13.83 mg

Sodio

19.74 mg

Carga Glicémica

-

Grasas poliinsaturadas

10.3996 g

Selenio

- mg

Grasas saturadas

3.2973 g

Colesterol

11.4 mg

Vitamina A

45.3 mg

Acido Fólico

14.3 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.23 mg

Índice Glicémico

-

Fósforo

628.61 mg

Vitamina B6

0.3268 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

240.8 mg

Tiamina

0.7482 mg

Riboflavina

0.7482 mg

Niacina

1.3932 mg

Folato

322.5 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

22.4984 g

Carbohidratos

29.6376 g

Proteinas

39.5014 g

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