Medallón de atún y ensalada de 451.66 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
451.66 Kcal
🥑 Grasas:
22.49 g
🍞 Carbohidratos:
29.63 g
🍗 Proteínas:
39.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 piezas
1 cucharadita
1/2 taza
30.0 gramos
Mix de lechugas
Vinagre balsámico
Jugo de media naranja
Preparación
- Sella el medallón de atún en un sartén muy caliente con aceite de oliva. Luego retíralo del fuego y pártelo en lonjas.
- Coce el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo hasta que esté suave (10-15 minutos aproximadamente).
- Sirve en un plato una cama de lechugas/hojas verdes (la cantidad que quieras) y los edemames. Coloca encima las lonjas de atún.
- Exprime el jugo de media naranja encima de todo el plato y una cucharada de vinagre balsámico.
- ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Medallón de atún y ensalada
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.09 g |
| Ácido ascorbico | 12.1 mg |
| Potasio | 1770.67 mg |
| Calcio | 41.35 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.54 g |
| Hierro no hemático | 13.83 mg |
| Sodio | 19.74 mg |
| Carga Glicémica | 4.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 10.4 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 3.29 g |
| Colesterol | 11.4 mg |
| Vitamina A | 45.3 mg |
| Acido Fólico | 14.3 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.23 mg |
| Índice Glicémico | 37 |
| Fósforo | 628.61 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 240.8 mg |
| Tiamina | 0.75 mg |
| Riboflavina | 0.74 mg |
| Niacina | 1.39 mg |
| Folato | 322.5 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 22.49 g |
| Carbohidratos | 29.63 g |
| Proteinas | 39.5 g |
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