Receta de nopales con carne molida de 232.2 Kcal

Name: Nopales con carne molida
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; cebolla morada/blanca; res molida; aceite de oliva; jitomate; nopal cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

232.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.87 g

🍞 Carbohidratos:

28.79 g

🍗 Proteínas:

11.2 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Preparación

Corta los nopales en cuadros pequeños
Coce el jitomate y después licúalo junto a la cebolla y sal para formar una salsa
En un sartén con aceite agrega la carne junto con los nopales y la salsa
Tapa el sartén y espera a que suelte hervor
Sirve y acompaña con arroz
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min. Nota: para hacer arroz rojo solo licúa jitomate con la cantidad agua mencionada antes de agregarla al arroz.

Tabla nutricional para Nopales con carne molida

Micronutrientes
Fibra	6.4 g
Ácido ascorbico	27.9 mg
Potasio	744.35 mg
Calcio	282.57 mg
Grasas monoinsaturadas	5.17 g
Hierro no hemático	2.17 mg
Sodio	61.51 mg
Carga Glicémica	11.46
Grasas poliinsaturadas	1 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.44 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	80.08 mg
Acido Fólico	23.27 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	96
Fósforo	127.6 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg