Receta de papa al horno con carne de 139 Kcal

Preparación

1. Lava la papa y ponla a hervir en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos. Luego drena el agua, pícala en toda su superficie con un tenedor y corta una cruz en la parte superior (sin cortar hasta abajo). Coloca la papa en un horno a 250 grados centígrados y cocina durante 15 minutos, hasta que dore ligeramente.
2. Lava, pela y pica la zanahoria en cubos pequeños.
3. Añade la carne molida a un sartén antiadherente. Después de 5 minutos agrega la zanahoria, tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si deseas sazonar, agrega una pizca de comino, pimienta y orégano seco.
4. Toma la papa y agrega la carne molida con zanahoria encima. Si deseas, decora con un poco de queso. Pártelo lo suficiente para que sea fácil para para que tu hijo/a coma.
5. Disfruta!