Papas a la Mexicana de 214.2 Kcal
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Papas a la Mexicana de 214.2 Kcal

Papas a la Mexicana de 214.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

214.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.3 g

🍞 Carbohidratos:

27.5 g

🍗 Proteínas:

9.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Chile serrano

Preparación

  1. Corta las papas cocidas en cubos
  2. Pica el tomate en cubos pequeños
  3. Corta la cebolla en tiras finas
  4. Lava y corta el puerro en rodajas
  5. Pica el chile serrano en trozos pequeños
  6. En un sartén, calienta el aceite de oliva
  7. Agrega la cebolla y el puerro, y sofríe hasta que estén tiernos
  8. Añade el tomate y el chile, y cocina por unos minutos
  9. Incorpora las papas y mezcla bien
  10. Sirve caliente y añade queso panela desmoronado por encima

Tabla nutricional para Papas a la Mexicana

Micronutrientes
Fibra 4.1 g
Ácido ascorbico 31.77 mg
Potasio 386.95 mg
Calcio 318.35 mg
Grasas monoinsaturadas 3.76 g
Hierro no hemático 1.83 mg
Sodio 18.21 mg
Carga Glicémica 8.51
Grasas poliinsaturadas 0.86 g
Selenio 4.8 mg
Grasas saturadas 0.81 g
Colesterol - mg
Vitamina A 92 mg
Acido Fólico 37.5 mg
Azúcar 0.6 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 84
Fósforo 87.02 mg
Vitamina B6 0.23 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 6.16 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.09 mg
Niacina 1.05 mg
Folato 31.56 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.3 g
Carbohidratos 27.5 g
Proteinas 9.2 g

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